Kräuterbutter, 80g
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Produktinformationen "Kräuterbutter, 80g"
"Kräuterbutter" Gewürzzubereitung
Zutaten
Gewürze (Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Majoran, Liebstöckel, Thymian, Kerbel, Basilikum, Estragon, Ingwer, Muskat), Meersalz (16%). Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Anwendung
4 EL Kräuterbuttergewürz, 2 Prisen Zucker, 1 EL Weißwein (ersatzweise Zitrone) und nach Geschmack 1 TL Worcestersauce, Pfeffer und Salz mit 250g weicher Süßrahmbutter verkneten. Zu einer Rolle formen und kalt stellen, bis die Butter wieder fest wird.
Verwendung
Pasta, Grillgemüse, Fischfilet, Kräuterbutter-Brot, Eintöpfe und Suppen, Popcorn
Tipp
Man kann das Gewürz auch gut als Pesto oder als Aufstrich für frisch gebackenes Brot verwenden.
Verpackung
Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wieder verschließbaren Stansbodenbeutel.
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