Leckere Rezepte, lassen Sie sich inspirieren!
Dips und Aufstriche können Sie ganz leicht selber machen. Egal ob mit Schmand, mit Ketchup, vegan mit Gemüse oder Tofu:
unsere Gewürzmischungen helfen Ihnen einen leckeren Dip oder Brotaufstrich innerhalb von 10 Minuten auf den Tisch zu zaubern.
Einfaches Dip / Aufstrich Rezept
Für einen schnellen Dip oder Brotaufstrich benötigen Sie:
- 1 Becher Schmand oder 1 Becher Creme Fraiche
- 2-3 TL Dip Gewürzmischung
Es wird beides miteinander verrührt und ungefähr 10 Minuten stehen gelassen. Fertig!
Was als Dip Grundlage verwendet wird, ist eigentlich egal. Alle cremigen Milchprodukte können verwendet werden. Das Mischungsverhältnis bleibt immer gleich: 200 ml Milchprodukt und 2-3 Teelöffel Gewürz.
Veganes Dip / Aufstrich Rezept
Es ist auch ganz leicht einen veganen Dip herzustellen:
- 200 ml vegane Basis, wie eine Avocado, gebackenes Gemüse oder Humus, abhängig von der Gewürzmischung. Da hier der Grundgeschmack doch immer anders ist (im Gegensatz zu den Milchprodukten)
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2 TL Dip Gewürz
- 1 EL Öl
- 1 TL Zitronensaft
Es wird beides miteinander verrührt und ungefähr 10 Minuten stehen gelassen. Fertig!
Quiche mit Dip Gewürzmischung
Ein Klassiker unter den Aufläufen ist die Quiche. Sie benötigen:
- Blätterteig oder Mürbteig
- Saisonale Gemüsesorten (Härtere Gemüsesorten sollten vorher blanchiert werden)
- 2 Becher Sauerrahm
- 3-4 Eier
- 200 g geriebenen Käse
- 3-4 TL Dip Gewürz
Gemüse auf dem Teig verteilen. Die restlichen Zutaten vermengen und über das Gemüse geben. 45 min bei 180 Grad backen. Guten Appetit!
Einfacher Pfannkuchen
Sie benötigen
- 3 Eier, 250 g Mehl, 500 mi Milch, eine Priese Salz, 1 TL Öl
Alle Zutaten mischen und so lange mit dem Schneebesen rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Pfanne erhitzen und für jeden Pfannkuchen etwas Butter zugeben. Dann pro Pfannkuchen eine Schopfkelle Teig in die Pfanne gießen und die Pfanne so lange schwenken bis sich der Teig gleichmäßig verteilt hat. Die erste Seite solange anbraten, bis sie leicht anbräunt, dann wenden und von der anderen Seite kurz anbraten.
Auf den fertigen Pfannkuchen 1 Teelöffel leckere Zuckermischung oder Sirup verteilen.