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3er Braten-Box: Braten Gewürz, Frikadell & Hackbraten Gewürz, Rahmsauce : je 50g
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3er Set "Braten" :    Braten Gewürz 50g, Hackbraten & Frikadellen Gewürz 50g, Rahmsauce Gewürz 50g

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"Braten Gewürz" Gewürzmischung

für bayrischen Schweinebraten, Rollbraten und zum Marinieren von Schweinesteaks

Zutaten
Gewürze (Zwiebel, Paprika, Koriander, Pfeffer, Petersilie, Ancho-Chili mild, Knoblauch, Kümmel, Senfkörner, Piment, Tomate, Champignon, Ingwer, Thymian, Majoran, Liebstöckel), Meersalz, Pflanzliche Brühe (Speisewürze, ungehärtetes Sonenblumenöl, Rauchsalz (Salz, Rauch)). Kann Spuren von Sellerie enthalten.

"Hackbraten und Frikadellen" Gewürzzubereitung

Unsere Hackbraten und Frikadellengewürz passt auch gut zum Würzen von Hackfleischbällchen, Schweinebraten und gefüllten Paprikaschoten.

Zutaten
Gewürze (Paprika, Zwiebeln, Ancho-Chili, Pfeffer, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Petersilie, Muskatnuss, Liebstöckel, Knoblauch, Piment, Kreuzkümmel, Thymian, Majoran, Rosmarin, Sellerie, Cardamom, Senfkörner, Oregano), Steinsalz 26%.

"Rahmsaucen Gewürzmischung"

Feine Gewürzmischung zum Abschmecken von Sahnesaucen wie Geschnetzeltes, Gemüserahmsaucen oder Quichesbelag.

Ohne Salz! Ohne Zucker! Ohne Hefe!

Rezeptvorschlag für Paprika-Rahmsauce
Gemüsemenge nach Bedarf:
Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten. Etwas Tomatenmark und grob gewürfelte Paprikaschote zufügen und kurz mit anbraten. Dann Wasser (und wer mag etwas Wein) hinzugießen. Mit Rahmsauce-Gewürzmischung und Gemüsebrühepulver abschmecken. Aufkochen lassen und so lange köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Zum Schluß noch Sahne dazugeben. Fertig!

Zutaten
Pastinake, Selleriewurzel, Zwiebel, Paprika, Muskatnüsse, Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Meersalz, (Kann Spuren enthalten: Senf, Sesam, Gluten, Mandeln)

 

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