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3er Käse-Box: Gewürze für Hessischer Handkäs 50g, O´batzder 80g, Schafskäse & Hüttenkäse 50g

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  • Set1007

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3er Set "Käse Gewürze" :    Hessischer Handkäs` 50g, O´batzda 80g, Schafskäse 50g... mehr

3er Set "Käse Gewürze" :    Hessischer Handkäs` 50g, O´batzda 80g, Schafskäse 50g

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"Hessischer Handkäse" Gewürzzubereitung

Zum Würzen von Kochkäse und Harzer Rolle.

Zutaten
Gewürze (Kümmel, Zwiebel, Pfeffer, Koriander, Fenchel, Petersilie), Meersalz (20%). (kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten).

"Gewürzdip O'Batzda"

bayrische Gewürzzubereitung

Zutaten
Paprika, Kümmel, Zwiebel, Pfeffer, Schnittlauch, Bärlauch (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Verwendung
Reifen Camembert mit schaumig gerührter Butter, sehr fein gehackten Zwiebeln, etwas Salz und 2-3 TL Gewürz mit etwas Weißbier zu einer Creme verrühren.

Würzige Variante: Limburger oder Romadur.

Milde Variante: Quark oder Frischkäse.

 

"Schafskäse & Hüttenkäse" Gewürzmischung

Dieses Gewürz wird entweder für überbackenen Schafskäse oder für eine Schafskäse-Creme verwendet.

Zutaten
Paprika, Zwiebeln, Senfmehl, Knoblauch, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie. (Kann Spuren von Sellerie enthalten).

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