Dreier Set: "Curry-Box" - asiatisch, orientalisch

Curry Madras, Curry Thailand, Dip/Aufstrich Oriental – Gewürzmischungen

Wir verwenden weder Glutamate, Hefeextrakte, Aromen, Zucker noch Fette.

Curry Madras, 70 g

Typisch indische Gewürzmischung, mild

Zutaten
Curcuma, Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Chili, Koriander, Cumin, Ingwer, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Salz, Fenchel.
Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.

Verwendung
Für asiatische Gemüse- und Fleischpfannen, Currywurst und Kürbissuppen.

Einfaches Curry-Rezept
Gemüse, Fisch oder Fleisch mit der Curry-Gewürzmischung anbraten oder rösten. Anschließend eine Dose Kokosmilch hinzufügen, kurz aufkochen lassen und abschmecken.

Curry Thailand, 70 g

Asiatische Gewürzmischung, scharf

Zutaten
Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Curcuma, Bockshornkleesaat, Ingwer, Paprika, Pfeffer, Senfkörner, Zitronengras.
Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.

Verwendung
Für asiatische Gemüse- und Fleischpfannen, Currywurst und Kürbissuppen.

Einfaches Curry-Rezept
Gemüse und Fleisch anbraten, anschließend eine Dose Kokosmilch dazugeben und mit Curry-Gewürz sowie Salz abschmecken.

Dip/Aufstrich Oriental, 70 g

Mit Datteln und Berberitze

Zutaten
Curry (Koriander, Curcuma, Bockshornklee, Chillies, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Reismehl, Speisesalz), Datteln (Datteln, Reismehl), Berberitze, Meersalz, Hefeflocken, Petersilie, Curcuma, Zwiebeln, Sellerieblätter.
Kann Spuren von Sesam und Gluten enthalten.

Zubereitung
Nach Bedarf 2 TL Gewürz mit 200 g Schmand verrühren und ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Verwendung
Ideal zu frischem Gemüse, Chips oder Crackern, als Brotaufstrich sowie für Reisgerichte und asiatische Gemüse- und Fleischpfannen.

Verpackung
Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wiederverschließbaren Standbodenbeuteln.