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Dip Berbere - ohne Knoblauch -reduziert wegen MHD 12/21-
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Dip Berbere - ohne Knoblauch -reduziert wegen MHD 12/21-

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"Gewürzdip Berbere"      -reduziert wegen MHD 12/21-... mehr

"Gewürzdip Berbere"      -reduziert wegen MHD 12/21-

ostafrikanische Gewürzzubereitung mit Zitrone

(Unser Dip ist ohne Zusatz von künstlichem Glutamat)
mittelscharf

Geschmack
fruchtig-scharf

Verwendung
Unser Gewürzdip Berbere paßt gut zu Brot, Tofu, Hühnchen, Grillfleisch uvm.

Zubereitung
Nach Bedarf 2-3 Teelöffel Gewürz mit 200 g Schmand, Frischkäse, Creme Fraiches und/oder Quark anrühren und ca. 10 min ziehen lassen.

Zutaten
Ostafrikanische Gewürzmischung (Pfeffer, Ingwer, Piment, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Koriander, Bockshornkleesaat, Muskat, Nelken, Kardamom), Zitrone, Rohrohrzucker, Ur-Steinsalz (11%). (kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten).

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie 914 kJ / 218 kcal
Fett 5,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 30 g
davon Zucker 21 g
Eiweiß 11 g
Salz 13,8 g

Allergene
Produktionsbedingt (z. B. Partikel in der Umgebungsluft ect.) können Spuren der unten aufgelisteten Allergene enthalten sein:

x Glutenhaltiges Getreide x Schalenfrüchte (Baumnüsse)
  Krebstiere   Lupine
  Eier   Weichtiere
  Fisch x Sellerie
  Erdnüsse x Senf
  Soja x Sesamsamen
x Milch und Lactose   Schwefeldioxid und Sulfite
Was noch wichtig ist:
Geschmack: scharf
Land: afrikanisch
Verwendung: Aufstrich, BBQ, Dip, vegan
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