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 ayurvedische Mischung
 wird gerne in der Hildegard-Küche verwendet
 für Hülsenfrüchte und Krautgerichte

Garam Masala

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Inhalt: 100 Gramm

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"Garam Masala" indische Gewürzmischung Zutaten Korinder, Cumin, Pfeffer, Zimmt, Kümmel.... mehr

"Garam Masala" indische Gewürzmischung

Zutaten
Korinder, Cumin, Pfeffer, Zimmt, Kümmel. Fenchel. Anis, Lorbeerblatt, Muskat, Kardamon und Nelken.

Tipp
Ein echter Klassiker der indischen Küche. Verwendet wird Garam Masala vor allem für geschmortes Fleisch, Linsen, Kartoffel- und Krautgerichte. Abgeschmeckt wird meist mit viel Butter, Sahne oder Joghurt.


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