"Gulasch" Gewürzzubereitung für Gulascheintopf

Zutaten
Gewürze (Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Muskatnuss, Tomate, Koriander, Piment, Kümmel, Knoblauch, Nelken, Champignon, Cayennepfeffer, Majoran, Lorbeer, Thymian, Senf, Kerbel, Liebstöckel), Steinsalz 15%. [kann Spuren enthalten von Sellerie].

Rezept für ein ungarisches Gulasch:

Zutaten:

• 750 g Rindfleisch aus der Keule
• 350 g Zwiebeln
• 60 g Schweineschmalz
• 0,5 L Wasser bzw. Brühe
• 400 g Tomaten
• 2 rote Paprikaschoten
• 3 -4  mittelgroße Kartoffeln
• 2-3 EL Gulaschgewürz

Zubereitung:
Fein gehackte Zwiebeln andünsten, Fleischwürfel dazugeben und 10 min. anbraten. Wasser, Tomaten, gewürfelte Kartoffeln und geschnittene Paprika hinzugeben, würzen - evtl. salzen - und bei 180°C im Backofen 1- 1,5 Stunden schmoren lassen. Guten Appetit!