Rahmsaucen Gewürzmischung
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- Artikel-Nr.: 2515
- Hersteller: Heimerls Wild- und Heilpflanzen
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"Rahmsaucen Gewürzmischung"
Feine Gewürzmischung zum Abschmecken von Sahnesaucen wie Geschnetzeltes, Gemüserahmsaucen oder Quichesbelag.
Ohne Zucker! Ohne Hefe!
Rezeptvorschlag für Paprika-Rahmsauce
Gemüsemenge nach Bedarf:
Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten. Etwas Tomatenmark und grob gewürfelte Paprikaschote zufügen und kurz mit anbraten. Dann Wasser (und wer mag etwas Wein) hinzugießen. Mit Rahmsauce-Gewürzmischung und Gemüsebrühepulver abschmecken. Aufkochen lassen und so lange köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Zum Schluß noch Sahne dazugeben. Fertig!
Zutaten
Pastinake, Selleriewurzel, Zwiebel, Paprika, Muskatnüssse, Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Meersalz (Kann Spuren enthalten: Senf, Sesam, Gluten, Mandeln).
Ich verwende das Gewürz für alle meine Bratensaucen. Ich finde es gut, daß kein Salz in dem Gewürz ist. Da müssen wir gesundheitlich aufpassen.