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Saucenkräutermischung mit Pilzen -fein-
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Saucenkräutermischung mit Pilzen -fein-

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"Saucengewürz mit feinen Pilzen" Rezeptvorschlag einer einfachen Soße: 2 EL Butter in... mehr

"Saucengewürz mit feinen Pilzen"

Rezeptvorschlag einer einfachen Soße:
2 EL Butter in einem Topf zerlassen und Gemüse (Zwiebeln, Pilze, Paprika ect.) darin fast weich dünsten. 1 EL Mehl dazugeben und kurz anschwitzen.
Unter Rühren ca. 350ml Flüssigkeit (z. B. Wasser, Milch oder Sahne) dazugießen. Zum Kochen bringen. Mit Salz und dem Saucengewürz abschmecken. 1-2 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Fertig!

Zutaten
Paprika, Karotten, Zwiebeln, Selleriewurzel, 10% Mischpilze (Butterpilze, Shiitake), Porree  (Kann Spuren enthalten : Senf, Sesam, Gluten, Mandeln).

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