"Melissenbätter geschnitten" Heilpflanze

Inhaltsstoffe
Die Melisse enthält in der Regel u. a. ätherische öle (wie Citral, Citronellal, Geraniol), Gerbstoffe, Flavonoide, Mineralstoffe, Kalium.

Zubereitungsempfehlung
2 TL Bätter mit 250ml kochendem Wasser übergießen, 10 min ziehen lassen. Fertig.

Rezeptvorschlag für Melissenlikör:
Man füllt 40 g getrocknete Melissenbätter mit 0,5 l Korn oder Wodka in ein weithalsiges Gefäß. äßt dieses ca. 2 Wochen ziehen.
Danach kocht man 500g Zucker mit 300 ml Wasser zum Sirup. Danach mischt man den erkalteten Sirup mit dem abgesiebten Melissenalkohol und läßt dies auch noch ein paar Wochen lagern.