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Anis, ganz "Anis ganz" Tipp Anis schmeckt sehr lecker frisch gemahlen oder leicht angeröstet. Er wird gerne für Gemüse- und Kartoffelgerichte, sowie für Süßspeisen verwendet. Interessant ist Anis auch im Kaffee oder zu Bitterschokolade.
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Baobab, gemahlen "Baobab gemahlen - Premium Fruchtpulver für Smoothies und Shakes" Reines Fruchtpulver aus der Baobabfrucht. Reich an wertvollen Ballaststoffen, Vitamin C, Eisen und Calcium. Geschmack leicht süß-säuerlich, karamelartiger Geschmack...
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Bärlauch, geschnitten "Bärlauch geschnitten" Küchenkräuter Tipp Bärlauch passt gut zu Salate, Eintöpfe, Suppen oder Quarkspeisen. Damit das Aroma nicht leidet, macht man den Bärlauch erst kurz vor dem Servieren unter das Gericht.
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Chili Habanero -Red Savina- extrem scharf... "Habanero Chili" Sorte Red Savina aus Mexico/Ecador (extrem scharf 230.000 SVU) Tipp Zum Würzen von Gulasch, Chili con Carne oder Tomatensaucen. Zum Herstellen von Chiliöl. Achtung: Sehr scharf! Sparsam verwenden.Nicht auf die Haut, an...
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Chili ohne Kerne, gerebelt "Chili ohne Kerne" Küchenkräuter / Gewürz Tipp Schmeckt fruchtig (nach Paprika) und scharf. Gibt Speisen den richtigen Pepp ohne zu scharf zu sein. Passt in Sossen, Eintöpfe, Fleischgerichte, über Pizza und Gemüse.
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Cumin (Kreuzkümmel), ganz "Cumin (Kreuzkümmel) ganz" Gewürz Tipp Cumin ist in der indischen, mexikanischen und arabischen Küche quasi ein Standardgewürz. Das Aroma entwickelt sich am Besten, wenn man den Kreuzkümmel vor dem Mahlen/Mörsern/Kochen kürz anröstet....
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Cumin (Kreuzkümmel), gemahlen "Cumin (Kreuzkümmel) gemahlen" Gewürz Tipp Cumin ist in der indischen, mexikanischen und arabischen Küche quasi ein Standardgewürz. Kreuzkümmel passt vor allem gut zu Fisch, Huhn, Lamm, Kohl, Kartoffeln und Hülsenfrüchte (wie Linsen oder...
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Curcuma, gemahlen "Curcuma (Gelbwurz) gemahlen" Gewürz Tipp Der Curcuma verleiht vielen Gerichen eine herrliche Farbe. Geschmacklich sehr mild, leicht bitter. Curcuma ist ein wichtiger Bestanteil des Currypulvers. Es passt gut zu Meeresfrüchten,...
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Dill Spitzen, gerebelt "Dillspitzen gerebelt" Küchenkräuter / Gewürz Tipp Dill passt vorallem zu Gurkensalat, griechischen Zaziki sowie zu Fisch. Er verfeinert aber auch Suppen, Hackfleisch, Quark- und Eierspeisen, Rote Beete, Sellerie und Karotten. Inhalt: 30 g
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Geräucherter Paprika - dulce "Geräucherter Paprika gemahlen" Gewürz Tipp Aus der spanischen Region "Extremadura" kommt diese Spezialität. Über Eichenholz wird der Paprika geräuchert und anschließend getrocknet und gemahlen. Er passt aber nicht nur zu typischen...
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Gewürz-Starter-Set 9 teilig "Alles was man zum... enthält die wichtigsten Gewürze
für die kleine Küche
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Hagebutten, gemahlen "Hagebuttenschalen gemahlen" Zutaten 100% Hagebuttenschalen gemahlen Verwendung Die gemahlenen Schalen der Hagebutte schmecken dezent fruchtig-süß. Sie schmecken wunderbar im Müslis, Obstsalate oder pur im Joghurt. Durchschnittliche...
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