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Salbei Blätter geschnitten 100g

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"Salbeibätter geschnitten" Tee- und Küchenkraut Inhaltsstoffe Die Salbeipflanzen... mehr

"Salbeibätter geschnitten" Tee- und Küchenkraut

Inhaltsstoffe
Die Salbeipflanzen enthalten im allgemeinen u. a. ätherische öle, Gerbstoffe, östrogenartige Stoffe und Bitterstoffe.

Verwendung als Gewürz:
Zum Verfeinern für Schweine- und Lammfleisch, Tomatensoßen, Marinaden und Fisch.

Rezept für Salbeiwein:
2 gehäufte EL Salbei mit 0,5 l süßem Wein übergießen, 1-2 Wochen stehen lassen, abfiltern. Fertig.

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