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Dip / Brotaufstrich mit Quark

Rezept ... so wird´s gemacht ...

ca. 200 gr         Quark
ca. 2 EL            Joghurt (der macht den Quark cremiger)
    2-3 TL           Gewürzmischung (z.B. Dip Wildblüten, Dip Meerrettich, Dip Provence oder Dip Lemon)

miteinander verrühren und 5-10 Minuten ziehen lassen. Perfekt für die Brotzeit!

Tipp

  • Im Kühlschrank hält sich die selbstgemachte Soße 2-3 Tage.
  • Schmeckt lecker zu Pommes, Ofenkartoffeln, Grillgemüse, herzhafte Omelette oder als Brotaufstrich.
  • Wer mag, kann den Dip mit frisch geschnittenen Schnittlauch oder geraspelten Radischen verfeinern. Mmmh!
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