Rezept ... so wird´s gemacht ...
ca. 200 gr Quark
ca. 2 EL Joghurt (der macht den Quark cremiger)
2-3 TL Gewürzmischung (z.B. Dip Wildblüten, Dip Meerrettich, Dip Provence oder Dip Lemon)
miteinander verrühren und 5-10 Minuten ziehen lassen. Perfekt für die Brotzeit!
Tipp
- Im Kühlschrank hält sich die selbstgemachte Soße 2-3 Tage.
- Schmeckt lecker zu Pommes, Ofenkartoffeln, Grillgemüse, herzhafte Omelette oder als Brotaufstrich.
- Wer mag, kann den Dip mit frisch geschnittenen Schnittlauch oder geraspelten Radischen verfeinern. Mmmh!
