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Ras el Hanout
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Ras el Hanout

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"Ras el Hanout" Marokkanische Gewürzmischung Diese berühmte marokkanische Gewürzmischung,... mehr

"Ras el Hanout" Marokkanische Gewürzmischung

Diese berühmte marokkanische Gewürzmischung, die übersetzt "Chef des Ladens" heißt, wird in Marokko und Tunesien für Reis- und Wild-Gereichte, Couscous, Lamm-Fleisch-Eintöpfe und auch für Süßspeisen verwendet

Zutaten
Langer Pfeffer, Koriander, Kubebenpfeffer, Ingwer, Pfeffer, Schwarzkümmel, Fenchel, Kurkuma, Muskat, Galgant, Nelken, Kardamm, Sternanis, Ebereschenbeeren, Zimt, Lorbeerblätter, Lavendelblüten (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Verwendung
Ras el Hanout ist ein scharfes Gewürz für marokkanische Eintöpfe mit Lamm oder Rindfleisch.
Es kann vielseitig eingesetzt werden. Probieren Sie Ras el Hanout auch für Couscous oder mal zu Krautgerichte.


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